本文とは関係ありませんが、Outbackのブルーミングオニオン かれこれ３０年ぐらい前の話です。 新卒で入った会社はちょうどバブルが弾けた瞬間で、同期は日本全国に365人もいました。１日に1人ずつ辞めても一年かかるね〜なんて冗談を言うほど居ました。 同…

洋梨のタルト 漸くクリスマスカードを送って大掃除に掛からなくては。。。と気が重たくなりますが、ホームパーティなど楽しいことに流されてしまう今日この頃です。 チョコボールは前回持って行ったし、ティラミスは毎回だし、と言う事で、今回は海老のベー…

クランベリーを中火で煮て時々かき混ぜます。 サンクスギビングに向けてという訳ではないのかもしれませんが、この時期になるとスーパーでは生のクランベリーが売られています。サンクスギビング用に夫が作ってくれるのですが、朝のトーストやチーズケーキに…

紫芋とカボチャのチーズケーキ 700グラム近い紫芋でデザートを作ろうとクックパッドを検索してみましたが、材料に出てくるのは100グラムから200グラムしか必要とされなくて、結局パウンドケーキを2個と二層のチーズケーキを作りました。 紫芋は裏漉しをしな…

ティラミス 流行に敏感な日本ではもう古いと言われてしまいますが、私が作るティラミスはイタリア人直伝！シンプルでクリーミー、美味しいです。 なんちゃって、お砂糖とチーズが入っていて美味しくないわけが無いだけです。 ある人に教えてあげたところ、日…

大好評！オレオクリームチーズボール この時期になるとサンクスギビングやクリスマスパーティをしたり、息子の学校にスイーツの差し入れをすることが多くなります。 友人家庭にお邪魔させてもらう時にはティラミスを作ります。イタリア人直伝、間違ったこと…

こんなにフワフワほかほかのパンは初めて出来ました。 最近、偶然みたその瞬間にファンに なってしまったブログがあります。 ブダペスト在住のこ⭐︎は⭐︎もさんの ブログです。 毎日更新されるレシピメニューが 美味しそう。手順も一つ一つ写真と 解説付きで、…